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發奶湯有哪些 發奶催乳食譜

時間:2019-04-30 14:01:56 編輯:本站整理 6

我們都知道用母乳喂養寶寶是最健康的一種喂養方式,母乳富含豐富的營養,有的寶媽母乳很少,奶水不足的話可以通過吃些發奶的食物來催乳。

發奶湯有哪些

米酒蛋花湯

材料:雞蛋3個,米酒一瓶約380克,清水2小碗。

做法:

1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內,開大火煮。

2、煮的同時將雞蛋磕入碗中。用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。

3、等鍋開后把雞蛋液倒入,然后迅速的用小勺攪拌滑散,當滿鍋飄著細小的雞蛋花時,即可關火。

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黃豆花生豬腳湯

材料:豬腳,黃豆,花生,蔥,姜,料酒,鹽。

做法:

1、花生,黃豆提前浸泡6-8小時。

2、豬腳用鑷子拔去雜毛洗凈,然后斬塊,焯水、再洗凈。

3、湯鍋里放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜和足量清水,大火燒開后撇去浮沫。

4、加入料酒,轉小火燉煮2小時左右,最后用鹽調味即可。

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花生煲豬手

材料:豬前蹄 2個、紅皮花生100克、王不留行 20克、紅棗 5粒、姜片一片、湯布袋一個

做法:

1、紅皮花生泡水約4-5小時備用,王不留行放入湯布袋,封口泡水約15分鐘備用。

2、豬手(豬前蹄)洗凈砍成小塊,用開水煮去血水,再用冷水沖洗備用。

3、洗凈砂鍋加入適量的水燒開,倒入備好的豬手、花生、王不留行、紅棗、姜片。先大火煲20分鐘,再小火煲致豬手、花生軟耙,大火再煮15分鐘調味(最好只放鹽哦)即可食用。

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通草枸杞鯽魚湯

材料:枸杞10g、通草5g、鯽魚1條

1、準備新鮮的鯽魚,魚頭也可以。通草、枸杞、姜片適量。

2、將鯽魚兩面煎黃。

3、倒入通草、枸杞、姜片,加適量的水燉至湯白即可。

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墨魚瑤柱鳳爪湯

材料:干貝30g、雞腳120g、墨魚肉30g

做法:

1、先將干貝和墨魚肉水焯。

2、水焯雞腳。

3、隔水燉熟。

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黃花菜老母雞湯

材料:老母雞150g、黃花菜30g

做法:將黃花菜水發好后與老母雞一起煲湯即可。

功效:滋補、催奶、養血。

適用人群:奶少、氣虛血虧、乏力。

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發奶催乳食譜

1、絲瓜仁鰱魚湯

做法:取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,一同熬煮成湯。

吃法:食用時可放些醬油,不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連喝3天。

營養功效:絲瓜仁有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效,對血虛引起的缺乳有效果。

2、豬骨催乳湯

做法:取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在鍋里熬煮1-2個小時,直至熬成約1小碗湯,加入些許醬油。

吃法:每天一次喝完,連喝3-5天。

營養功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,特別是加上通草后催乳作用更強。

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3、花生大米粥

原料:熟花生仁50克,低脂鮮牛奶250毫升,大米150克,白糖些許。

制作:先將大米放入鍋里煮粥,熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶,拌上白糖即成。

吃法:每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

營養功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益氣,潤腸通便,具有催乳、止血及補血的功效。

4、鯽魚鮮湯

原料:鮮鯽魚500克,通草6克,精鹽些許。

制作:先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟,再加上通草煮湯。

吃法:每天吃魚喝湯2次,連喝3-5天。

營養功效:鯽魚能和中補虛,滲濕利水,溫中順氣,具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳,與鯽魚相配時效果更佳,但鯽魚湯宜淡食。

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5、豬蹄黃豆湯

原料:豬 蹄1只,黃豆60克,黃花菜30克。

制作:豬蹄1只洗凈剁成碎塊,與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛,入油、鹽等調味,分數次吃完。

吃法:2-3日一劑,連服3劑。

營養功效:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,它適用于乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳,反而補不進。適合產后乳汁稀少,無乳脹,乳房柔軟的產婦。

6、蝦仁餛飩湯

原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,蔥末20克,姜末10克,餛飩皮8-10片,香菜些許,高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。

制作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎,加入調料拌勻。把做成的餡料分成8-10份,包入餛飩皮中,再放在沸水中燙熟。鍋里加高湯煮開,放入已燙熟的餛飩,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。

營養功效:蝦仁性溫味咸,富含蛋白質、脂肪及各種維生素,對產后血虛、乳汁缺乏很有幫助。

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7、烏魚通草湯

原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。

做法:將烏魚去鱗及內臟,洗凈,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

營養功效:通草味甘、淡,有清熱利濕,通經下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優質蛋白,并具有促進傷口愈合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。

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產后奶水不足吃什么好

產后奶水不足是很多產后新媽媽特別擔心的問題,面對產后奶水不足真的只能無可奈何嗎?其實并不是這樣的,在我們的生活中就有很多食物是催乳的高手哦。

一、黑芝麻

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效?!渡褶r本草經》將黑芝麻列為上品,認為其能"主傷中,虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓"、"久服,輕身不老"?!侗静輦湟贩Q黑芝麻能"補肝腎,潤五臟,滑腸"、"明耳目,烏須發,利大小腸,逐風濕氣。"現代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。

凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病后虛弱、須發早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。

二、花生

花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。除了催乳外,花生還有其他功效:花生富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸,并且極易被人體消化吸收,常食有滋養強壯延年益壽功效;花生所含維生素E可抗衰老,維生素B1能營養神經纖維;花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益;花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等;花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸,可降壓、降低膽固醇;花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退,防止血栓形成。

三、絲瓜

絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡。絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等癥。如乳腺炎癥、發奶時有包塊、乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。一些產婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯,喝下后發現乳汁分泌旺盛,其實這主要還是高湯的作用,單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮,可以起到催乳的作用。專家建議出現乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫的指導下,適當服用絲瓜絡,以便通絡催乳。

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四、金針菜

金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。金銀花營養成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,金銀花還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養豐富,故有較多的食療價值,祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。

五、茭白

傳說武則天產后少乳,又復大便秘結,口腔潰瘍,但她畏苦吃藥,當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調服,竟奏奇效。茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉澤國的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

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六、萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名"生菜",莖用萵筍則稱"萵筍",都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒,有通乳功效,產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用,這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

七、豌豆

豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

八、豆腐

豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。它也是一種催乳食物,以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。藍絲帶八月倍乳結合數十年的臨床經驗,以皮膚生理學、傳統中醫學的理論為依據,即在嚴格分析中國大陸地區不同產婦體質差異特征前提下,根據人體自然生產規律,采用不開刀、不注射、不吃藥、不疼痛的方式,針對不同缺乳類型的媽媽,采用不同的催乳手法,實現”一次催乳,讓寶寶享吃母乳“。

發奶湯有哪些 發奶催乳食譜

這些正在悄悄搶走媽媽的乳汁

1、會抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽、人參、大蒜、花椒等食物。

2、刺激性的東西:產后飲食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。

3、油膩食物、油炸食物、脂肪高的食物:這類食物不易消化,且熱量偏高,應酌量攝取。

4、藥物:對哺乳媽媽來說,大部分藥物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但建議哺乳媽媽不要自行服藥,要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開出適合服用的藥物,并選擇持續時間較短的藥物,達到通過乳汁的藥量最少。

標簽:發奶催乳

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