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寶寶怎么補鈣 寶寶補鈣食譜的做法

時間:2019-05-01 09:10:57 編輯:本站整理 27

我們的身體健康是很重要的,尤其小孩子一定要注重,很多人喜歡給小孩子補鈣,促進寶寶成長,其實在鈣不缺失的情況下是不需要補鈣的。

寶寶怎么補鈣

1、了解鈣的需求量

大家都知道,無論做什么事情都需要有個度,補鈣也不例外。很多媽媽覺得孩子鈣片、鈣制劑、骨頭湯吃得越多越好,其實不然。補鈣過多可使嬰兒囟門過早閉合,頭顱不能隨著腦的發育而充分增大,形成小畸形,限制腦部發育。骨骼過早鈣化閉合,使骨骼的發育受到影響,自然使身高受到限制。此外寶寶補鈣過量造成長期的高鈣尿癥,增加了泌尿系統形成結石的機會。

根據中國營養學會規定:嬰幼兒從出生-1歲400-600mg/天;1-3歲600-800mg/天;3-6歲800-1000mg/天;6歲以上至青少年1000-1200mg/天。知道了寶寶對鈣的日常需求量,才能更好地根據實際情況補鈣。

2、充分吸收,事半功倍

維生素C、維生素D、蛋白質、CPP(酪蛋白磷酸肽)、鋅、磷、鎂等可以讓寶寶最大限度地吸收鈣。醫學研究顯示:如果沒有維生素AD,食物中的鈣質被吸收的比例不到10%。有了維生素AD,可大大提高鈣吸收率。同時我們也要明白,可樂、酒精、富含植酸、鞣酸、草酸的植物(菠菜、韭菜等)和高鹽飲食會影響鈣的吸收。

3、分次補鈣,效果顯著

有些媽媽把給寶寶補鈣當成完成任務,每天給寶寶補充固定量的鈣就夠了,因此很多都是一次性都給寶寶吃了。其實這樣反而沒有什么效果。媽媽們不妨把每天需要吃的鈣分成2-3份,在不同時間里喂給寶寶。

4、飯后補鈣,增強吸收

現在很多藥物、營養品都是飯前吃,以便很好的吸收,而補鈣卻不然。飯后,食物中的營養物質分離,其中氨基酸、維生素C、乳糖等均可促進鈣吸收。

5、睡前補鈣,吸收更好

晚上睡覺時胃腸蠕動較慢,食物在胃腸道內停留時間較長,有利于鈣吸收。

6、同服果汁,效果更佳

鈣劑不是藥,不是說用溫水服用最好。相反在補充鈣劑的同時服用果汁,果汁中的維生素C、檸檬酸等物質可促進鈣吸收。

7、了解補鈣誤區

我們經常都有一個誤區,就是牛奶也可以補鈣,那么牛奶與鈣粉同服可以同時補鈣。其實把鈣粉加到牛奶里,一次性喂給寶寶,這種做法不可取。因為鈣加到牛奶里易形成奶塊兒,反而影響鈣的吸收,最好在吃奶后半小時到一個小時服鈣。除了服用鈣制劑之外,改善飲食,平時多吃一些含有豐富鈣的食物也很重要。芝麻醬、蝦皮、牛奶、豆制品、乳酪等都是補鈣的上等食物。

寶寶怎么補鈣 寶寶補鈣食譜的做法

寶寶補鈣食譜的做法

補鈣是每個媽媽都面臨的課題,關系寶寶身高、寶寶長牙、寶寶骨骼發育……鈣的作用如此之大,因此媽媽們都是絞盡腦汁想要給娃補鈣,最基本的方式還是平日里要多給寶寶吃含鈣高的食物。那么該做些什么菜式給寶寶吃呢?今天給媽媽們推薦5道補鈣食譜,寶寶吃的好,長得高。

一、蝦皮蛋花粥適合8個月以上寶寶

原料:蝦皮1湯匙、雞蛋1個、米飯1小碗、豌豆10顆、蔥1棵、油1/2茶匙、鹽1/2茶匙。

做法:

1、雞蛋打入碗中打成蛋液,蔥切成蔥花。

2、將米飯倒入鍋中,倒入適量的開水,淋入1/2茶匙油,將米飯煮成粥。

3、粥煮開后加入豌豆,換成小火煮5-10分鐘。

4、加入蝦皮攪拌一會兒。

5、然后加入蛋液,攪拌到蛋液凝成蛋花后關火。

6、撒上蔥花,調入少量鹽即可。

補鈣奧秘:蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是食療補鈣不錯的選擇。

二、蛋花豆腐羹適合6個月以上寶寶

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

做法:

1、雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開。

2、下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。

補鈣奧秘:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

三、蝦皮碎菜包適合10個月以上寶寶

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

做法:

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎。

2、加入打散炒熟的雞蛋。

3、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料。

4、自發面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。

四、奶酪鮮蔬泥適合8個月以上寶寶

原料:黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個、奶酪20克。

做法:

1、蝦仁去泥腸,洗凈。

2、蝦仁剁成泥。

3、黃瓜洗凈去皮,磨成泥后盛入小碗中,將小碗敷上保鮮膜,入蒸鍋蒸制8分鐘。

4、熟雞蛋黃用小勺碾成末,備用。

5、燒熱鍋,放入蝦泥煸炒至熟后盛出,將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合,攪勻即可食用。

補鈣奧秘:奶酪鮮蔬泥綠色健康,清淡爽口,易于消化,寶寶多黃瓜中含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,對寶寶健康茁壯成長很有好處。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。食用可促進生長的發育。

五、鮮蝦豆腐翡翠湯適合1歲以上寶寶

原料:豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。

做法:

1、豆腐切小丁,鮮蝦去皮后在背部切一刀去除蝦線。

2、胡蘿卜切丁。

3、雞蛋打散。

4、骨頭湯倒鍋中煮開后,加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。

5、最后用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據自己的喜歡。

補鈣奧秘:每100克黃豆含鈣有300多毫克,因此豆腐是補鈣的好食材,鮮蝦更是含有豐富的鈣質和多種微量元素,對預防小兒佝僂病,促進寶寶骨骼發育大有裨益。

寶寶怎么補鈣 寶寶補鈣食譜的做法

寶寶補鈣的重要性

鈣是人體的“建筑材料”,是人體必需的礦物質營養元素,我們都知道蓋房子需要鋼筋水泥、磚塊泥瓦,同樣寶寶的生長發育過程也離不開鈣。人體的骨骼和牙齒的主要成份就是鈣,而大約99%的鈣也是存在于骨骼中。如果嬰兒體內缺鈣,會枕禿、愛出汗、愛哭鬧、免疫力差、生長發育遲緩、反復過敏、濕疹,出牙晚、牙齒不齊,嚴重的會出現肋骨外翻、雞胸、X型腿和O型腿等。鈣對于寶寶成長發育的重要性很多媽媽也是知道的,只有用對了方法才能事半功倍。

寶寶怎么補鈣 寶寶補鈣食譜的做法

寶寶缺鈣有哪些癥狀

早期:多見于6個月內,表現為神經興奮性增高,如易激惹、煩躁、多汗刺激頭皮引起搖頭、枕禿,但這些只是參考依據;

激期:小嬰兒以顱骨改變為主如方顱、顱骨軟化,幼兒以肋骨串珠、哈里森溝、雞胸等肋骨改變及手足鐲、膝關節內翻及外翻等四肢長骨改變以及脊柱變形為主。

如果小孩的日常飲食里面所包含的鈣都比較充足的話,那么就不要去想這個事情了,因為鈣補多了反而會對寶寶的健康產生影響,只有當小孩出現了缺鈣的現象再去補充才是好的,所以這個原則是不能變的,大家一定要記住這個!

標簽:補鈣寶寶

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